Le Programme de Productivit\u00e9 Agricole en Afrique de l\u2019Ouest (PPAAO) relance la culture du champignon comestible. Dans le cadre de sa mise en \u0153uvre, le sous-projet \u00ab Onction Divine \u00bb\u00a0 bas\u00e9 \u00e0 Atakpam\u00e9 vient de b\u00e9n\u00e9ficier de ressources n\u00e9cessaires pour l\u2019am\u00e9lioration des conditions de production et de transformation du champignon.<\/p>\n
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Le but de cet apport est de promouvoir sa consommation du champignon dans toute la sous-r\u00e9gion.<\/p>\n
L\u2019appui en question va contribuer au changement des donn\u00e9es de production, de transformation et de rendement du sous-projet \u00ab onction divine \u00bb d\u2019Atakpam\u00e9.<\/p>\n
\n\u00ab Le PPAAO a soutenu la prod\u00a0uction du champignon dans notre localit\u00e9 en mettant en notre disposition des outils adapt\u00e9s et efficace pour la production des champignons. Un travail qui, au paravent se faisait et qui pouvait prendre jusqu\u2019\u00e0 deux semaines pour le s\u00e9chage est r\u00e9duit \u00e0 quelques heures gr\u00e2ce \u00e0 PPAAO \u00bb, s\u2019est r\u00e9joui Komlan Djidenou, Promoteur du sous-projet \u00ab\u00a0Onction divine\u00a0\u00bb.<\/p>\n<\/blockquote>\n
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Le producteur se r\u00e9jouit de l\u2019augmentation de la demande quant \u00e0 la consommation du champignon\u00a0; ce qui demande encore plus d\u2019effort de leur part.<\/p>\n
\n\u00ab\u00a0Au d\u00e9but, nous \u00e9tions \u00e0 550 kilos de champignon frais, mains avec le soutien de PPAAO, nous sommes \u00e0 plus de 9 tonnes 680 kilos de tonnes pour 2 vagues de productions avec une demande sans cesse croissante gr\u00e2ce \u00e0 la qualit\u00e9 des champignons \u00bb.<\/p>\n<\/blockquote>\n
L\u2019id\u00e9e du PPAAO le PPAAO est de promouvoir la culture du champignon comestible \u00e0 travers le transfert de technologies performantes aux jeunes. Ces pourraient ainsi se cr\u00e9er un emploi durable et contribuer \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et nutritionnelle.<\/p>\n
\n\u00ab A 1500 francs le kilo, nous parvenons \u00e0 satisfaire la demande maintenant que la population reprend go\u00fbt aux champignons. \u00bb affirme M. Djidenou.<\/p>\n<\/blockquote>\n
Notons que le champignon comestible est consomm\u00e9 en remplacement de la prot\u00e9ine animale.<\/p>\n
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