{"id":25587,"date":"2022-10-01T17:17:49","date_gmt":"2022-10-01T17:17:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.togobreakingnews.tg\/rescue?p=25587"},"modified":"2022-10-01T17:17:49","modified_gmt":"2022-10-01T17:17:49","slug":"fesma-les-organisateurs-projettent-une-2e-edition-inedite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.togobreakingnews.tg\/rescue\/fesma-les-organisateurs-projettent-une-2e-edition-inedite\/","title":{"rendered":"FESMA: les organisateurs projettent une 2e \u00e9dition in\u00e9dite"},"content":{"rendered":"\n

Les organisateurs du Festival la Marmite (FESMA) <\/a>ont fait vendredi \u00e0 Lom\u00e9 le point sur le d\u00e9roulement de la premi\u00e8re \u00e9dition de cet \u00e9v\u00e8nement qui s\u2019est tenue du 9 au 15 mai derniers. C\u2019\u00e9tait en pr\u00e9sence des occupants de stands et des hommes de m\u00e9dias. M\u00eame si le bilan g\u00e9n\u00e9ral dress\u00e9 est satisfaisant, ils comptent consacrer plus d\u2019efforts pour rehausser la barre lors de la prochaine \u00e9dition. A la fin des discussions, les op\u00e9rateurs \u00e9conomiques ont b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 chacun d\u2019une attestation en guise d\u2019honneur pour avoir particip\u00e9 audit festival.<\/p>\n\n\n\n

FESMA est un rendez-vous culinaire qui a pour but de rassembler des acteurs de la cha\u00eene de valeur de la ferme \u00e0 l\u2019assiette. A l\u2019heure du bilan de son acte 1, l\u2019ensemble des participants a reconnu le niveau \u00e9lev\u00e9 et l\u2019ampleur que cela a laiss\u00e9 sur le plan national et international. Toutefois des remarques ont \u00e9t\u00e9 faites ainsi que des propositions afin de combler les quelques failles laiss\u00e9es et d\u2019am\u00e9liorer les choses les prochaines fois.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Nous nous sommes r\u00e9unis pour faire le point sur le FESMA qui a \u00e9t\u00e9 une belle r\u00e9ussite pour une premi\u00e8re \u00e9dition. Et on aimerait que la prochaine \u00e9dition soit encore plus fantastique et adapt\u00e9e aux personnes qui ont particip\u00e9 et aux personnes qui ont pay\u00e9 des stands. Les discussions d\u2019aujourd\u2019hui ont essentiellement port\u00e9 sur ce qui a \u00e9t\u00e9, ce qui n\u2019a pas \u00e9t\u00e9, et ce qui devrait \u00eatre. Et nous en sommes fiers. Nous avons dans le m\u00eame temps remis des attestations aux entrepreneurs qui ont expos\u00e9 leurs produits durant les 5 jours \u00bb, a indiqu\u00e9 Olivia De Souza, marraine du FESMA.<\/p>\n\n\n\n

Les regards tourn\u00e9s vers l’acte 2 du FESMA<\/h2>\n\n\n\n

Olivia De Souza et ses collaborateurs promettent un in\u00e9dit acte 2 du FESMA qui servira d\u2019un cadre pour un partage d\u2019exp\u00e9riences ainsi que d\u2019opportunit\u00e9s en vue de mener une r\u00e9flexion autour d\u2019un label de qualit\u00e9 pour la cuisine africaine. De m\u00eame que pour faire le lien entre sant\u00e9 et alimentation.<\/p>\n\n\n\n

La premi\u00e8re \u00e9dition<\/a> \u00e9tait ax\u00e9e sur le th\u00e8me : \u00ab Cuisine africaine : les enjeux du consommer local et des nouveaux modes d\u2019alimentation \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Ce qui s\u2019inscrit dans une d\u00e9marche de sensibilisation et d\u2019accompagnement des producteurs, des transformateurs ainsi que tous les acteurs afin que la ferme \u00e0 l\u2019assiette, la cha\u00eene agroalimentaire soit respectueuse des exigences du d\u00e9veloppement durable. C\u2019est \u00e9galement un moyen qui entend encourager l\u2019entrepreneuriat dans le secteur de la restauration et des m\u00e9tiers de bouche.<\/p>\n\n\n\n

Au-del\u00e0, le Fesma se veut un \u00e9v\u00e9nement culturel in\u00e9dit et f\u00e9d\u00e9rateur de r\u00e9f\u00e9rence au Togo, inscrit \u00e0 l\u2019agenda international de fa\u00e7on p\u00e9riodique, \u00e0 l\u2019instar des festivals de mode, du cin\u00e9ma ou encore de la musique auxquels sont associ\u00e9s les noms de certaines capitales africaines.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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