{"id":28689,"date":"2023-03-20T02:17:16","date_gmt":"2023-03-20T02:17:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.togobreakingnews.tg\/rescue?p=28689"},"modified":"2023-03-20T02:17:16","modified_gmt":"2023-03-20T02:17:16","slug":"fesma-2023-mobilisation-lors-letape-de-kara","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.togobreakingnews.tg\/rescue\/fesma-2023-mobilisation-lors-letape-de-kara\/","title":{"rendered":"FESMA 2023: Mobilisation lors de l\u2019\u00e9tape de Kara"},"content":{"rendered":"\n

La premi\u00e8re \u00e9tape nationale du Festival international La Marmite (FESMA) a pris fin samedi dernier \u00e0 Kara (420 km de Lom\u00e9)<\/a>. L\u2019\u00e9v\u00e8nement organis\u00e9 par l\u2019Agence Focus Yakou et l\u2019Organisation pour l\u2019Alimentation et le D\u00e9veloppement Local (OADEL) valorise la cuisine togolaise et africaine.<\/p>\n\n\n\n

Cette 2e<\/sup> \u00e9dition du FESMA est plac\u00e9e sur le th\u00e8me: \u00ab Cuisine et ODD : repenser la culture, le partage et la consommation des aliments \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

A Kara, une projection d\u2019un film a ouvert le bal vendredi soir \u00e0 la Place de la Victoire. Ce m\u00e9trage rend hommage aux \u00ab Mamans marmites \u00bb, des dames qui ont r\u00e9ussi leur vie, gr\u00e2ce \u00e0 leur travail. Cette projection a \u00e9t\u00e9 suivie de d\u00e9bats.<\/p>\n\n\n\n

Le samedi, plusieurs activit\u00e9s ont eu lieu notamment la d\u00e9gustation du pain local fait \u00e0 base du soja, du sorgho et du manioc, une conf\u00e9rence sur la th\u00e9matique : \u00ab Les pains locaux : d\u00e9fis et perspectives \u00bb, ainsi qu\u2019une table ronde sur le th\u00e8me : \u00ab un plat togolais au patrimoine mondial de l\u2019UNESCO: quels atouts \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Aujourd\u2019hui, un certain nombre de r\u00e9alit\u00e9s montrent que si nos pays africains ne font pas l\u2019effort pour produire et consommer local, nous allons vers notre perte. Avec la guerre entre la Russie et l\u2019Ukraine, nous nous sommes brusquement r\u00e9veill\u00e9s et confront\u00e9s \u00e0 cette r\u00e9alit\u00e9, que nous ne sommes pas souverains sur le plan alimentaire en l\u2019occurrence en mati\u00e8re de farine du bl\u00e9 \u00bb, a soulign\u00e9 Yao Tata Ametoenyenou  (directeur ex\u00e9cutif de l\u2019OADEL).<\/p>\n\n\n\n

Mobilisation au FESMA de Kara<\/h2>\n\n\n\n

Le ministre des enseignements primaire, secondaire, technique et de l\u2019artisanat, Komla Dodzi Kokoroko et du Pr\u00e9fet de la Kozah, le colonel Hemou Badibaou Bakali ont pris part \u00e0 ces activit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Il y avaient \u00e9galement des enseignants-chercheurs, des boulangers et boulang\u00e8res, des chefs services r\u00e9gionaux de la Kara et plusieurs \u00e9tudiants de l\u2019Universit\u00e9 de Kara.<\/p>\n\n\n\n

A l\u2019occasion, Jean-Paul Agboh-Ahou\u00e9l\u00e9t\u00e9, le Directeur de l\u2019Agence Focus Yakou a expliqu\u00e9 que le FESMA est un \u00e9v\u00e8nement socio-culturel<\/a> qui vise \u00e0 promouvoir les saveurs et les traditions africaines \u00e0 travers la valorisation des produits locaux et des richesses culinaires togolaises et africaines.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Nous sommes \u00e0 la deuxi\u00e8me \u00e9dition et il y a eu beaucoup d\u2019innovations notamment une d\u00e9marche inclusive, en d\u00e9mocratisant davantage cette initiative dont la premi\u00e8re \u00e9dition s\u2019est d\u00e9roul\u00e9e essentiellement \u00e0 Lom\u00e9. Alors, la d\u00e9mocratisation a voulu que les activit\u00e9s soient organis\u00e9es un peu partout sur le territoire national. Donc cette volont\u00e9 s\u2019est mat\u00e9rialis\u00e9e ce week-end par notre pr\u00e9sence dans la r\u00e9gion de la Kara \u00bb, a-t-il d\u00e9clar\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

Selon les organisateurs du FESMA, apr\u00e8s l\u2019\u00e9tape de Kara, des activit\u00e9s sont pr\u00e9vues dans les villes comme Sokod\u00e9, Atakpam\u00e9, An\u00e9ho avant la tenue de l\u2019\u00e9tape finale \u00e0 Lom\u00e9 du 26 avril au 7 mai prochains.<\/p>\n\n\n\n