valorisation des produits locaux<\/a> \u00bb.<\/p>\n\n\n\nIl servira de cadre aux \u00e9changes et partages d\u2019exp\u00e9rience sur la transformation des produits agricoles et des cha\u00eenes logistiques associ\u00e9s, ainsi qu\u2019\u00e0 la promotion du savoir-faire et des richesses culinaires africaines \u00e0 travers la valorisation des produits locaux.<\/p>\n\n\n\n
FESMA, un \u00e9v\u00e8nement inclusif<\/h3>\n\n\n\n
Apr\u00e8s deux \u00e9ditions, le festival s\u2019impose aujourd\u2019hui comme l\u2019\u00e9v\u00e8nement culinaire et gastronomique de r\u00e9f\u00e9rence au Togo et dans la r\u00e9gion. Avec plus de 200 exposants venant de plusieurs pays africains, et des dizaines de milliers de visiteurs, le FESMA f\u00e9d\u00e8re les exp\u00e9riences culinaires africaines. <\/p>\n\n\n\n
\u00ab Au-del\u00e0 de son caract\u00e8re artistique et touristique, le FESMA est un \u00e9v\u00e8nement inclusif qui a su rassembler les associations de restaurateurs togolais, et fait de la transformation des produits agricoles locaux son ADN. De la ferme \u00e0 l’assiette, son slogan, le FESMA est un \u00e9v\u00e9nement qui couvre l\u2019ensemble de la cha\u00eene alimentaire \u00bb, a exprim\u00e9 Jean-Paul Agboh Ahouelete, commissaire g\u00e9n\u00e9ral du FESMA.<\/p>\n\n\n\n
Des exposants viendront de toute la cha\u00eene de valeurs de la ferme \u00e0 l\u2019assiette, notamment les chefs, les cuisiniers, les producteurs, les transformateurs, les industriels, les distributeurs. Pr\u00e8s de 50.000 visiteurs sont attendus. Le programme sera meubl\u00e9 de foire, d\u2019ateliers de cuisine, d\u2019un colloque et des masters class, de comp\u00e9titions culinaires, de concerts et d\u2019un d\u00eener de gala.<\/p>\n\n\n\n
\u00ab Le FESMA a pour ambition affich\u00e9e d\u2019\u00eatre un \u00e9v\u00e8nement culturel f\u00e9d\u00e9rateur et inclusif de r\u00e9f\u00e9rence au Togo, inscrit \u00e0 l\u2019agenda international de fa\u00e7on p\u00e9riodique, \u00e0 l\u2019instar des festivals de la mode, du cin\u00e9ma ou encore de la musique auxquels sont associ\u00e9s les noms de certaines capitales africaines \u00bb, a expliqu\u00e9 Olivia De Souza, marraine du FESMA.<\/p>\n\n\n\n
Notons que cette 3e \u00e9dition du FESMA se d\u00e9roule en collaboration avec l\u2019Universit\u00e9 de Lom\u00e9, la Coalition nationale pour l\u2019emploi des jeunes (CNEJ), l\u2019Union des Chefs et Cuisiniers du Togo (UCCT), l\u2019Organisation pour l\u2019alimentation et le d\u00e9veloppement local (OADEL), et le D\u00e9veloppement de l\u2019Art Culinaire au Togo (DACT)<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La 3e \u00e9dition du Festival La Marmite (FESMA) a \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9e jeudi \u00e0 Lom\u00e9 par son comit\u00e9 d\u2019organisation. Cet \u00e9v\u00e8nement socio-culturel et scientifique se tient du 15 au 21 avril \u00e0 Lom\u00e9, la capitale togolaise. Apr\u00e8s 2 \u00e9ditions r\u00e9ussies, le FESMA compte profiter de son assise populaire pour mettre davantage en lumi\u00e8re l\u2019enjeu de la […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":37936,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[843],"class_list":{"0":"post-37935","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-culture","8":"tag-fesma"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.togobreakingnews.tg\/rescue\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37935","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.togobreakingnews.tg\/rescue\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.togobreakingnews.tg\/rescue\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.togobreakingnews.tg\/rescue\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.togobreakingnews.tg\/rescue\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37935"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.togobreakingnews.tg\/rescue\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37935\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.togobreakingnews.tg\/rescue\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37936"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.togobreakingnews.tg\/rescue\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37935"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.togobreakingnews.tg\/rescue\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37935"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.togobreakingnews.tg\/rescue\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37935"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}