La 3e \u00e9dition du Festival du Caf\u00e9-Cacao, un \u00e9v\u00e9nement que promeut l’entreprise Chocotogo, se tient du 23 au 26 octobre prochains \u00e0 Lom\u00e9. L\u2019\u00e9v\u00e8nement marque les 10 ans d\u2019existence de cette entreprise pionni\u00e8re dans la production de chocolat bio \u00e9quitable. Une conf\u00e9rence de presse, pr\u00e9sid\u00e9e vendredi par Enselme Gouthon, secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral du Comit\u00e9 de Coordination pour les Fili\u00e8res du Caf\u00e9 et Cacao, a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 les diff\u00e9rentes activit\u00e9s pr\u00e9vues.<\/p>\n\n\n\n
Le Festival du Caf\u00e9-Cacao<\/a>, devenu incontournable depuis sa cr\u00e9ation, attire chaque ann\u00e9e un public diversifi\u00e9, allant des amateurs de chocolat aux professionnels de l’industrie agroalimentaire, en passant par les producteurs et les consommateurs.<\/p>\n\n\n\n Une s\u00e9rie d\u2019activit\u00e9s est destin\u00e9e \u00e0 rassembler producteurs, consommateurs et passionn\u00e9s de chocolat et de caf\u00e9. Notamment des expositions, des conf\u00e9rences, des ateliers pratiques et un march\u00e9 local.<\/p>\n\n\n\n Les visiteurs auront l\u2019opportunit\u00e9 de d\u00e9couvrir des produits locaux, de rencontrer les producteurs et d\u2019approfondir leur compr\u00e9hension des enjeux li\u00e9s \u00e0 la culture du caf\u00e9 et du cacao en Afrique.<\/p>\n\n\n\n Ce festival ne se limite pas \u00e0 la c\u00e9l\u00e9bration, il s\u2019inscrit dans un cadre plus large, le projet \u201cRenforcement des capacit\u00e9s des Organisations des producteurs forestiers et agricoles (OPFA)\u201d, en collaboration avec le M\u00e9canisme For\u00eats et Paysans de la FAO.<\/p>\n\n\n\n Le festival sera \u00e9galement l\u2019occasion de c\u00e9l\u00e9brer les Organisations de Producteurs Forestiers et Agricoles (OPFA) de la fili\u00e8re caf\u00e9-cacao, ainsi que les coop\u00e9ratives de femmes transformatrices de cacao form\u00e9es dans le cadre du projet.<\/p>\n\n\n\n Chocotogo s\u2019est engag\u00e9e \u00e0 valoriser le cacao local tout en am\u00e9liorant les conditions de vie des producteurs togolais.<\/p>\n\n\n\n \u00ab Le festival vise \u00e0 mettre en avant les r\u00e9ussites et les innovations de l\u2019entreprise au cours de cette d\u00e9cennie. Nous voulons sensibiliser le public sur les enjeux \u00e9conomiques, sociaux et environnementaux li\u00e9s \u00e0 ces fili\u00e8res. Le programme vise \u00e0 renforcer les capacit\u00e9s des producteurs pour am\u00e9liorer la qualit\u00e9 de leurs produits. Chocotogo s\u2019est engag\u00e9e \u00e0 valoriser le cacao local tout en am\u00e9liorant les conditions de vie des producteurs togolais \u00bb, a indiqu\u00e9 Komi Eric Agbokou, Directeur g\u00e9n\u00e9ral de Chocotogo.<\/p>\n\n\n\n Au fil des ans, Chocotogo a d\u00e9montr\u00e9 une croissance impressionnante. En 2014, l\u2019entreprise a commenc\u00e9 avec la transformation de 300 kg de cacao, tandis qu’en 2024, cette quantit\u00e9 a atteint 10 tonnes. Ce bilan encourageant t\u00e9moigne des efforts soutenus de l\u2019entreprise et de son impact sur la fili\u00e8re.<\/p>\n\n\n\nEnjeux du Festival du Caf\u00e9-Cacao<\/h3>\n\n\n\n
Le chocolat togolais sur le march\u00e9<\/h3>\n\n\n\n