{"id":4560,"date":"2016-11-22T09:35:26","date_gmt":"2016-11-22T09:35:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.togobreakingnews.tg\/rescue2016\/11\/22\/a-la-13e-fil-l-onaf-entretient-sur-la-bonne-viande-a-consommer\/"},"modified":"2016-11-22T09:35:26","modified_gmt":"2016-11-22T09:35:26","slug":"a-la-13e-fil-l-onaf-entretient-sur-la-bonne-viande-a-consommer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.togobreakingnews.tg\/rescue\/a-la-13e-fil-l-onaf-entretient-sur-la-bonne-viande-a-consommer\/","title":{"rendered":"A la 13e FIL, l\u2019ONAF entretient sur la bonne viande \u00e0 consommer"},"content":{"rendered":"

L’Office National des Abattoirs et Frigorifiques (ONAF)<\/a> est pr\u00e9sent \u00e0 la 13\u00e8 Foire Internationale de Lom\u00e9<\/a> dans le pavillon Agou. Une pr\u00e9sence rarissime qui fait r\u00e9agir plus d’un. Pour lever les inqui\u00e9tudes, la Directrice G\u00e9n\u00e9rale \u00a0de l’Office a anim\u00e9 lundi une conf\u00e9rence de presse sur le stand.\u00a0<\/p>\n

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Selon N\u00e9m\u00e8 H\u00e9l\u00e8ne Bali, l’ONAF est pr\u00e9sent \u00e0 la Foire 2016 pour deux raisons fondamentales<\/a>. \u00ab\u00a0Nous sommes \u00e0 la foire pour faire conna\u00eetre \u00e0 la population notre structure, qui est l’ONAF et \u00a0les sensibiliser sur la qualit\u00e9 de la viande \u00e0 consommer\u00a0\u00bb, a-t-elle pr\u00e9cis\u00e9.\u00a0<\/p>\n

Mme Bali informe que l’ONAF est une structure \u00e9tatique cr\u00e9\u00e9e en 1975 et mise en service en 1976. Elle a pour mission d’assurer la transformation et la commercialisation du b\u00e9tail et de la viande, avec pour objectif de contribuer \u00e0 la protection de la sant\u00e9.\u00a0<\/p>\n

A l’ONAF, une viande n’est propre \u00e0 la consommation que si elle est inspect\u00e9e par des docteurs v\u00e9t\u00e9rinaires avant et apr\u00e8s \u00a0son abattage. Son inspection permet d’\u00e9viter les maladies susceptibles d’\u00eatre transmises de l’animal \u00e0 l’homme qui consomme sa viande. \u00a0<\/p>\n

La Docteur v\u00e9t\u00e9rinaire constate que ces diff\u00e9rentes informations sont m\u00e9connues par le public togolais qui adore consommer la viande plus que tout. L’Office qu’elle dirige va se charger de les \u00a0sensibiliser \u00e0 la 13\u00e8 FIL<\/a>.<\/p>\n

Le message important qui sera v\u00e9hicul\u00e9 est de les exhorter \u00e0 ne consommer que de la viande sortie de l’ONAF, car seule structure ou entit\u00e9 \u00a0habilet\u00e9 \u00e0 juger une viande propre \u00e0 la consommation.\u00a0<\/p>\n

La sensibilisation a d’ailleurs commenc\u00e9 lundi avec les restaurateurs de la foire. Elle se poursuivra jusqu’au 5 d\u00e9cembre prochain o\u00f9 le rendez-vous commercial de Lom\u00e9 fermera ses portes.\u00a0<\/p>\n

Elle sera encore plus intensifi\u00e9e apr\u00e8s la Foire plus pr\u00e9cis\u00e9ment pendant les p\u00e9riodes de f\u00eate o\u00f9 la viande est beaucoup plus consomm\u00e9e.<\/p>\n

Le si\u00e8ge de l’ONAF se trouve \u00e0 Lom\u00e9<\/a>. Deux autres si\u00e8ges sont en cours de construction \u00e0 Ts\u00e9vi\u00e9 et \u00e0 Kara.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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