{"id":47732,"date":"2025-03-14T15:10:37","date_gmt":"2025-03-14T15:10:37","guid":{"rendered":"https:\/\/togobreakingnews.info\/?p=47732"},"modified":"2025-03-14T15:10:37","modified_gmt":"2025-03-14T15:10:37","slug":"togo-tilapia-local-pari-economique-asphyxie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.togobreakingnews.tg\/rescue\/togo-tilapia-local-pari-economique-asphyxie\/","title":{"rendered":"Togo : le tilapia local, un pari \u00e9conomique qui asphyxie les revendeurs"},"content":{"rendered":"\n

Dans le tumulte des march\u00e9s de Lom\u00e9, une col\u00e8re sourde monte parmi les acteurs de la fili\u00e8re poisson. Semi-grossistes, d\u00e9taillants et femmes transformatrices d\u00e9noncent une mesure gouvernementale qui, si elle visait initialement \u00e0 promouvoir la production nationale<\/a>, s\u2019est transform\u00e9e en un v\u00e9ritable fardeau \u00e9conomique. Depuis 2022, l\u2019achat de tilapia local est devenu obligatoire pour toute acquisition de produits congel\u00e9s. Le quota initial de 2% a r\u00e9cemment \u00e9t\u00e9 revu \u00e0 la hausse, atteignant 10%. Une politique qui, dans la pratique, met en p\u00e9ril l\u2019activit\u00e9 des commer\u00e7ants, confront\u00e9s \u00e0 des co\u00fbts insoutenables et \u00e0 une demande quasi inexistante.<\/p>\n\n\n\n

Un pari sur la production nationale devenu un cauchemar \u00e9conomique<\/h3>\n\n\n\n

Face \u00e0 une d\u00e9pendance massive aux importations, le Togo a d\u00e9cid\u00e9 en 2018 d\u2019interdire l\u2019importation du tilapia, avant d\u2019imposer en 2022 l\u2019achat obligatoire du poisson local. L\u2019objectif : soutenir la production nationale et favoriser la consommation locale.<\/p>\n\n\n\n

Mais sur le terrain, cette politique se heurte \u00e0 une dure r\u00e9alit\u00e9. Le prix du tilapia local a plus que doubl\u00e9 par rapport \u00e0 son \u00e9quivalent import\u00e9, rendant le produit difficilement accessible pour les consommateurs. <\/p>\n\n\n\n

\u00ab Avant, le kilogramme de tilapia co\u00fbtait 1 200 ou 1 300 FCFA. Aujourd\u2019hui, il est \u00e0 2 300 FCFA et personne ne veut l\u2019acheter \u00bb, d\u00e9plore une commer\u00e7ante du march\u00e9 d\u2019Adawlato.<\/p>\n\n\n\n

La r\u00e9cente augmentation du quota obligatoire \u00e0 10% complique davantage la situation. D\u00e9sormais, chaque carton de poisson congel\u00e9 achet\u00e9 doit s\u2019accompagner de 3 kilos de tilapia local. Un surplus qui n\u2019int\u00e9resse pas les consommateurs, obligeant les commer\u00e7ants \u00e0 brader leurs stocks ou \u00e0 essuyer des pertes cons\u00e9quentes.<\/p>\n\n\n\n

Des pertes s\u00e8ches et une fili\u00e8re en souffrance<\/h3>\n\n\n\n

Si la logique gouvernementale semble claire \u2013 stimuler la fili\u00e8re piscicole locale et r\u00e9duire la d\u00e9pendance aux importations \u2013, les effets pervers de cette politique sont nombreux. Les revendeurs, contraints de se procurer du tilapia pour pouvoir acheter d\u2019autres produits congel\u00e9s, se retrouvent avec des stocks invendus qui pourrissent dans les cong\u00e9lateurs.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Tu ach\u00e8tes le tilapia \u00e0 5 000 FCFA et tu es oblig\u00e9 de le revendre \u00e0 2 000 FCFA pour \u00e9viter qu\u2019il ne se g\u00e2te. C\u2019est une perte s\u00e8che \u00e0 chaque fois \u00bb, confie une femme transformatrice de poisson, active dans le secteur depuis plus de 15 ans.<\/p>\n\n\n\n

Le probl\u00e8me ne s\u2019arr\u00eate pas l\u00e0. En plus du prix \u00e9lev\u00e9, la qualit\u00e9 du tilapia local est jug\u00e9e inf\u00e9rieure par les consommateurs. Certains \u00e9voquent une texture diff\u00e9rente, un go\u00fbt moins appr\u00e9ci\u00e9 et, pire encore, une odeur d\u00e9sagr\u00e9able. \u00ab Les gens disent qu\u2019il n\u2019a pas le m\u00eame go\u00fbt que le poisson import\u00e9 \u00bb, explique une commer\u00e7ante, impuissante face \u00e0 l\u2019absence de demande.<\/p>\n\n\n\n

Une politique du tilapia local \u00e0 revoir pour sauver la fili\u00e8re<\/h3>\n\n\n\n

Les professionnels du secteur appellent les autorit\u00e9s \u00e0 r\u00e9ajuster les prix ou \u00e0 subventionner le tilapia local et \u00e0 revoir les quotas afin de garantir une meilleure acceptation de ce poisson sur le march\u00e9. \u00ab Nous soutenons la consommation locale<\/a>, mais il faut pr\u00e9parer la population \u00e0 int\u00e9grer ce produit dans son alimentation quotidienne \u00bb, plaident-ils.<\/p>\n\n\n\n

Pour beaucoup, le principal obstacle demeure le prix. Si le tilapia local continue d\u2019afficher un co\u00fbt aussi \u00e9lev\u00e9, il restera boud\u00e9 par les consommateurs. Un r\u00e9ajustement tarifaire pourrait permettre d\u2019augmenter progressivement la demande et de stabiliser le march\u00e9. D’autres carr\u00e9ment souhaitent une lib\u00e9ralisation de la consommation du tilapia, plaidant ainsi pour la fin de l’imposition.<\/p>\n\n\n\n

Le cas du tilapia n\u2019est pas isol\u00e9. D\u2019autres produits locaux, comme le poulet, connaissent le m\u00eame sort, affichant des prix bien au-dessus des standards du march\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Entre soutien \u00e0 la production nationale et n\u00e9cessit\u00e9 \u00e9conomique<\/h3>\n\n\n\n

La volont\u00e9 des autorit\u00e9s togolaises de promouvoir une production locale est compr\u00e9hensible. Cependant, cette ambition se heurte \u00e0 une r\u00e9alit\u00e9 \u00e9conomique qui risque de fragiliser tout un pan du commerce informel. Sans ajustement, les revendeurs se retrouvent pris au pi\u00e8ge d\u2019une politique qui, au lieu de dynamiser la fili\u00e8re, menace de l\u2019asphyxier.<\/p>\n\n\n\n

Alors que la grogne monte parmi les acteurs de la fili\u00e8re poisson, la balle est d\u00e9sormais dans le camp du gouvernement, somm\u00e9 de trouver un \u00e9quilibre entre soutien \u00e0 la production locale et viabilit\u00e9 \u00e9conomique pour les commer\u00e7ants.<\/p>\n\n\n\n

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