La 4e \u00e9dition du Festival La Marmite (FESMA) a \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9e jeudi \u00e0 Lom\u00e9. Cet \u00e9v\u00e8nement socio-culturel et scientifique se tient du 06 au 10 aout 2025. L\u2019\u00e9v\u00e8nement a pour objectif de valoriser le savoir-faire, la diversit\u00e9 et la richesse des saveurs togolaises et africaines, promouvoir le consommer local et une alimentation saine et \u00e9quilibr\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n
Le th\u00e8me de cette \u00e9dition s\u2019intitule : \u2018\u2019Femmes, agriculture et alimentation\u2019\u2019.<\/p>\n\n\n\n
\u00ab Il s’agit pour nous \u00e0 travers cette \u00e9dition de rendre hommage \u00e0 toutes ces femmes, \u00e0 toutes ces mamans, \u00e0 toutes ces s\u0153urs qui au quotidien non seulement nous fournissent les produits que nous consommons mais \u00e9galement sont \u00e0 la cuisine pour nous pr\u00e9parer des plats, pour nous pr\u00e9parer de bons produits \u00bb a expliqu\u00e9 Jean-Paul Agboh-Ahouelete, commissaire g\u00e9n\u00e9ral du FESMA.<\/p>\n\n\n\n
La grande nouveaut\u00e9 cette ann\u00e9e est le Forum international des jeunes, organis\u00e9 en partenariat avec l\u2019Organisation pour l\u2019Alimentation et le D\u00e9veloppement Local (OADEL). Cet espace de r\u00e9flexion r\u00e9unit des milliers de jeunes venus du Togo et de la sous-r\u00e9gion. L\u2019Objectif est de d\u00e9battre de la souverainet\u00e9 alimentaire, des enjeux agricoles et des difficult\u00e9s de financement du secteur.<\/p>\n\n\n\n
\u00ab \u00c0 travers ce forum, nous voulons r\u00e9fl\u00e9chir sur les questions de l’agriculture et de l’alimentation avec les jeunes. Nous allons discuter des questions de souverainet\u00e9 alimentaire et des probl\u00e8mes de financement agricole. Il y a tellement de projets o\u00f9 l’on investit des milliards dans l’agriculture. Pourquoi \u00e7a ne marche pas ? Pourquoi n’arrive-t-on pas \u00e0 avoir des industries qui produisent suffisamment pour nourrir nos populations ? \u00bb interroge Tata Ametoenyenou, directeur ex\u00e9cutif d\u2019OADEL.<\/p>\n\n\n\n
Une autre innovation est l\u2019ouverture du concours culinaire, au grand public. La comp\u00e9tition est d\u00e9sormais ouvert \u00e0 tous les passionn\u00e9s de cuisine contrairement aux autres ann\u00e9es o\u00f9 il y avait uniquement les \u00e9coles h\u00f4teli\u00e8res.<\/p>\n\n\n\n
Le concours se d\u00e9roulera autour du th\u00e8me \u00ab La cuisine togolaise dans tous ses \u00e9tats \u00bb, les candidats devront sublimer les produits locaux et revisiter les recettes traditionnelles.<\/p>\n\n\n\n